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来源: 易发娱乐      日期:19.09.10

  “哈哈,原来做月饼没有想的那么难!”

  “快看,这是我做的小兔子月饼,有没有被萌到?”

  “烤好了,先尝一下,嗯……真好吃!”

  ……

  9月7日,大唐石门发电公司女职工学校教室内,香气扑鼻、热闹非凡,该公司团委“月圆中秋·情暖石电”月饼DIY活动正在火热进行,以此为2019年新员工打造温馨、和谐的节日氛围,在丰富他们业余生活的同时,帮助他们更好地融入石电大家庭。此次活动以新员工为主,共吸引了20青年员工和志愿者参与其中,有些人甚至是下了中班直接赶到现场。

  为确保活动顺利开展,该公司团委认真、细致地做好了活动策划,从材料选择到工具准备,从人员分工到废料处置都做了充分考虑和安排。9月6日,各种材料和工具被整齐地摆放到了女职工教室,等待着DIY活动的到来。

  7日一大早,大家就开始了包月饼活动。和面,这个是技术活,糖油面的比例可是要分毫不差的,瞧,按比例称重的小伙子一脸严肃。烤制蛋黄也是一项重要工作,在“打蛋三人组”的谈笑声中,一个个黄橙橙的蛋黄诞生了。过酒、泡油、装盘、进烤箱……一气呵成,经过十几分钟的烘烤,满屋子都是蛋黄的香气。

  “面皮20克,馅料和蛋黄一共30克。”

  “用馅料把蛋黄包好,再用面皮裹住,然后揉成一个椭圆,蘸上少量的熟糕粉后装入模具压成型即可……”

  听着讲解,大家都摩拳擦掌,跃跃欲试。瞧,很快他们就自动分成了两个制作小组,称面团、称馅料、包馅、压模……欢笑声中,大家俨然一个小型流水线,一块、两块、三块……够一盘就马上入烤箱。三个烤箱竟然都无法满足大家的制作速度!

  “真好吃!”第一盘烤好后,大家迫不及待尝试了下自己的手艺,活动现场满满的都是快乐和幸福的味道。

  活动从早上8点一直持续到晚上11点,大家中饭都是一盒盒饭对付的,更不要谈中午休息。值得一提的是包装时,两个小型封口机都因为强度大“罢工”了,大家旋即采用原始的“锯条+蜡烛式”封口。活动最后,公司团委以此次制作的月饼为礼,向新员工送去了中秋祝福。参加活动的员工纷纷表示,很喜欢这次活动,虽然挺忙、挺累的,但感觉心里却是暖暖的。

  据悉,该公司团委还将在中秋节当天组织现场慰问活动,将此次制作的月饼送到节日坚守一线的员工手中,让他们一同品味这份来自石电团青的中秋温暖。(耿丹)

  

 

责任编辑:刘卓  投稿邮箱:网上投稿

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